揚州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院（Yangzhou Hospitality Institute，縮寫YHI）是經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案，具有獨立頒發(fā)學(xué)歷文憑的全日制普通高等院校。學(xué)院由中國房地產(chǎn)綜合實力排名前10名的富力地產(chǎn)集團董事長張力先生創(chuàng)辦。采用酒店教育世界排名第一的瑞士洛桑酒店管理學(xué)院的培養(yǎng)模式。學(xué)院位于揚州市站南路500號，G40滬陜高速與S28啟揚高速交匯處，毗鄰揚州市火車站、汽車站，交通十分便利。校園以獨具揚州特色的園林式建筑風(fēng)格。教學(xué)設(shè)備齊全先進，生活配套完善便利，校園環(huán)境優(yōu)美幽靜，建成有現(xiàn)代化氣息的教學(xué)樓、報告廳、教學(xué)酒店、圖書館、體育館、游泳池、食堂、教師和學(xué)生公寓等。為學(xué)生們提供了極佳的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。學(xué)院師資力量雄厚，雙師型教師、研究生以上學(xué)歷、副教授以上職稱教師、專兼職教師等結(jié)構(gòu)合理。聘請業(yè)界高管駐校任教，圍繞學(xué)院辦學(xué)特色，現(xiàn)學(xué)院師資隊伍總數(shù)為207人，專任教師116人，兼職教師15人，其中副高級以上職稱的專任教師28人，碩士以上學(xué)歷的專任教師48人。派遣專業(yè)教師下酒店行業(yè)掛職鍛煉，組織專任教師開展各級各類教學(xué)競賽，廣大教師職業(yè)教育教學(xué)能力顯著提升，有力地保證了人才培養(yǎng)質(zhì)量的不斷提高。學(xué)院依托行業(yè)優(yōu)勢辦學(xué)，積極探索校企合作，建立了廣泛的校外實習(xí)和就業(yè)基地。學(xué)院下設(shè)酒店管理學(xué)院、航空運輸學(xué)院、天力建筑學(xué)院、文化與旅游學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、經(jīng)濟管理學(xué)院、信息與技術(shù)學(xué)院等二級學(xué)院。酒店管理學(xué)院的學(xué)生除可在學(xué)院舉辦方富力集團所擁有的101家酒店就業(yè)之外（其中有里茲卡爾頓酒店、君悅酒店等頂級的酒店品牌），還可以選擇凱悅集團、香格里拉集團、萬豪集團、凱賓斯基集團、雅高集團、洲際酒店管理集團、米其林餐廳等五十多家國際著名酒店管理集團旗下的任意國際五星級酒店進行實習(xí)與就業(yè)，這些酒店為學(xué)生提供了廣闊的實習(xí)和就業(yè)平臺。學(xué)院其他專業(yè)的學(xué)生均由富力地產(chǎn)集團旗下各企業(yè)所需崗位定向培養(yǎng)人才，真正做到入學(xué)即就業(yè)，實現(xiàn)招生與就業(yè)無縫對接。此外學(xué)院有加拿大、迪拜、澳大利亞、赴美國帶薪實習(xí)等6個海外實習(xí)就業(yè)項目。學(xué)院采用以職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為導(dǎo)向的養(yǎng)成式教育，致力于培養(yǎng)理論水平和實際操作能力俱佳的各行業(yè)高級管理和技術(shù)人才。真正落實校企合作，以企業(yè)需求為導(dǎo)向的新就業(yè)模式，為富力地產(chǎn)集團定點定向培養(yǎng)各企業(yè)所需，面向生產(chǎn)一線的中、高管理人才。學(xué)院將凝聚全校智慧和力量，秉持“應(yīng)用型、特色化”的辦學(xué)理念，堅持“學(xué)立藝林，德比馨蘭”的校訓(xùn)，實施精品化戰(zhàn)略和國際化戰(zhàn)略，把學(xué)校建設(shè)成為特色鮮明、國內(nèi)一流的應(yīng)用型高職院校，為國家經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展作出卓越貢獻。